Aprašymas
Krapai – mūsų tautiečių bene mėgstamiausi prieskoniniai žalumynai, tačiau jie nėra tik pikantiški maisto pagardai. Krapai – ir vieni vertingiausių gydomųjų augalų.
Krapuose yra baltymų, cukraus, gausu mineralinių medžiagų (kalcio, kalio, natrio, magnio, mangano, cinko, geležies, vario, fosforo) ir vitaminų (B grupės, C, PP, P, karoteno). Vitamino C krapuose dukart daugiau nei apelsinuose, braškėse ir triskart daugiau nei agrastuose ar citrinose. Visose augalo dalyse yra eterinio aliejaus, daugiausia – sėklose. Be to, sėklose yra ir riebiojo aliejaus. Gydymui naudojami krapų stiebai, lapeliai ir sėklos.
